Was ist dran an dem Strauch, der bis zu fünfzehn Meter hoch wachsen kann, der den Frühsommer mit einem betörenden Duft verkündet und zum Herbstanfang dunkelrote Beeren erzeugt? Wir haben uns die Holunderbeere genau angeschaut und sind auf viele Verwendungsmöglichkeiten gestoßen. Vor allem aber auf eine Pflanze mit großer Heilkraft. Sagen und Mythen rund um die Holunderbeere Dem Holunderbusch, Fliederbeerstrauch oder kurz Holler genannt, wurde bereits im Altertum eine heilbringende und schützende Wirkung zugeschrieben. So